Moderne Nutztierhaltung aus Sicht eines LandRats
Moderne Nutztierhaltung in Roßdorf bei Darmstadt (Südhessen).
Wir, die Karl und Michael Dörr GbR sind ein landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb mit 250 Milchkühen, eigener Nachzucht von 220 weiblichen Rindern und einem Deckbullen. Wir bewirtschaften 200 ha landwirtschaftliche Fläche, auf diesen Flächen bauen wir 55 ha Silomais, 20 ha Zuckerrüben, 55 ha Winterweizen, 25 ha Kleegras an. 45 ha sind Dauergrünland. Zur Verwertung der der anfallenden Rindergülle, betreiben wir seit 2002 eine hofeigene Biogasanlage mit 80kw/h. Sie wird mit der Rindergülle zu 90 % „gefüttert“. Durch die Tierhaltung ist der Betrieb mit vielen freistehenden und hohen Ställen eingerichtet. Wir können die gesamte Dachfläche über 5.000 qm seit 2010 zur Stromerzeugung mit einer Photovoltaikanlage nutzen.
Unser größtes Augenmerk gilt den Milchkühen und ihren Nachkommen. Hier wird Wert auf Kuhkomfort gelegt. Das heißt, jedes Tier hat einen Fress-und einen Liegeplatz. Alle Tiere können sich frei in den Ställen bewegen und selbst entscheiden ob sie frisches Wasser trinken möchten, ob sie sich von der automatischen Kuhbürste pflegen lassen, ob sie frisch vorgelegtes leistungsgerechtes Futter oder Heu fressen oder ob sie sich in eine mit Stroh eingestreute Liegefläche legen wollen. Die Ställe sind mit einem isolierten Dach versehen, um die Tiere vor der großen Hitze zu schützen. Rinder mögen es gerne um 10 C°. Bei extremer Hitze werden sogar eine Wasserberieslung und Ventilatoren eingeschaltet. Die Ställe sind an den Seiten offen und sorgen für reichlich frische Luft, diese können bei sehr windigem Wetter mit Vorhängen verschlossen werden. Der Giebel der Ställe ist mit einem breiten Lichtband versehen, um für ausreichendes Tageslicht zu sorgen. Die Tiere brauchen ein ruhiges Umfeld, einen guten Umgang und einen klaren Tagesablauf, d.h. gleiche Fütterungs- und Melkzeiten.
Der Tierbestand wird regelmäßig veterinärmedizinisch untersucht. Untersuchungen werden entweder über Blut, Kot oder Milchproben durchgeführt. Durch die Investition in einen hohen Kuhkomfort kann man gleichzeitig die Milchleistung und die Lebensleistung erhöhen sowie die Behandlungs- und Aufzuchtkosten reduzieren. Gesunde Tiere leisten mehr und sorgen für großen Spaß bei der Arbeit mit ihnen im Betrieb. Das Gesamtpaket aus Gesundheit, Tier- und Arbeitskomfort des Betreuers sorgt für eine gute Wirtschaftlichkeit eines jeden Betriebes.
Wir sind Mitglied in der Zucht- und Besamungsunion Hessen und nehmen darüber auch an der Nachzuchtbewertung teil. Weiterhin werden unsere Milchkühe und Rinder durch die Firma Alta Deutschland eingestuft und nach bestimmten Kriterien Vorschläge zur Bullenauswahl gemacht. Danach können wir unsere Tiere gezielt befruchten. Durch die gute Züchtung ist die Qualität unserer Milchkühe besonders hoch und ihre Krankheitsanfälligkeit besonders gering.
Für die Zukunft wünsche ich mir mehr gesellschaftliche Akzeptanz für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln wie die Milch aus der Landwirtschaft, verbunden natürlich auch mit der entsprechenden Vergütung der Landwirte.
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